Essen und Wein in Bulgarien

Bulgarien ist ein faszinierendes Land mit großer Variation in Esskultur und Weinen. Auch die reiche Geschichte und großen regionalen Unterschiede des Landes von Orpheus bieten allen Essens- und Weinliebhabern viele Möglichkeiten, neue Geschmäcker und Aromen zu probieren und zu genießen.

Dieses Buch stellt die Geschichte der bulgarischen Küche von der Frühzeit bis zu Gegenwart in Kürze vor.

Sabira Stahlberg und Ivo Ivanov: Im Land von Orpheus. Essen und Wein in Bulgarien

Übersetzung Jana Polenz, illustrationen Ts. Yaneva, 48 Seiten

Lecti Book Studio 2016

ISBN 978-619-192-103-4 (Papier) Bestellen

ISBN 978-619-192-104-1 (PDF) Kaufen